광주 조주기능사 국비지원 교육 10개 비교 정보 (2025)
광주 조주기능사 교육의 수강료와 국비지원, 교육 일정, 교육 정보를 확인해보세요.
광주 조주기능사 교육
광주 조주기능사 순위 TOP 5
교육 일정, 야간/주말반 운영 여부 학원비를 고려한 광주 조주기능사 교육 추천 순위입니다.
| 수업명 | 주소 | 수업 기간 | 총 수업일 | 야간/주말반 | |
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추천할 수 있는 수업이 없어요 | |||||
광주 조주기능사 직장인 교육
광주에서 주말이나 야간에도 수강할 수 있는 직장인 조주기능사 교육입니다. 직장인 내일배움카드 사용 가능.
| 수업명 | 주소 | 수업 기간 | 총 수업일 | 야간/주말반 | |
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추천할 수 있는 수업이 없어요 | |||||
광주 조주기능사과 함께 배우면 좋은 요리 교육
조주기능사 교육 수강을 원하시는 분들이 함께 찾는 교육입니다.
| 수업명 | 주소 | 수업 기간 | 총 수업일 | 야간/주말반 |
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| 카페메뉴스타일리스트 직무역량 향상과정 | 광주 서구 | 2025-06-09~ 2025-07-07 | 9일 | X |
| [단기속성]커피바리스타 1급 자격증 취득과정(실기) | 광주 광산구 | 2025-07-28~ 2025-08-19 | 16일 | X |
| 바리스타 2급 자격증 취득과정(실기) | 광주 서구 | 2025-05-31~ 2025-07-05 | 6일 | 주말 |
| 로스트마스터+SCA Rosting Foundation+Rosting Intermediate(국제로스팅)자격증 취득과정 | 광주 서구 | 2025-05-28~ 2025-06-25 | 9일 | X |
| 바리스타 1급 자격증 취득과정+라떼아트 향상과정 | 광주 서구 | 2025-05-24~ 2025-07-12 | 8일 | 주말 |
조주기능사 시작 전, 알아두면 좋은 정보
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조주기능사 교육 과정에서 배우는 것
“조주기능사 교육 과정에서는 수강생이 즉시 실무에 적용 가능한 능력을 갖추어 숙련된 바텐더나 음료 전문가로서의 성장을 지원합니다.”
| 음료의 종류와 특성을 이해하고 제조법 학 | 교육 과정에서는 이들 음료의 기본적인 분류와 특징을 학습하며, 각 음료의 원료, 맛, 향, 그리고 적합한 제조법을 배웁니다. 이를 통해 음료의 기본적인 조합 원리와 고객의 요구에 맞춘 음료 제공 방법을 익히게 됩니다. 예를 들어, 칵테일에서는 베이스 주류(진, 럼, 위스키 등)와 부재료(시럽, 주스, 과일 등)를 적절히 조합해 균형 잡힌 맛을 구현하는 방법을 학습합니다. |
| 칵테일 조주를 위한 기초 기술 및 표준 레시피 | 칵테일 제조에서 사용되는 기본 기술인 흔들기(Shaking), 섞기(Stirring), 그리고 층 분리하기(Layering) 등을 배우며, 표준화된 레시피를 활용한 칵테일 제조법을 실습합니다. 숙련된 기술을 습득할 뿐만 아니라, 정확한 계량과 일정한 품질을 유지하는 방법을 체득합니다. 예를 들어, 마가리타나 진토닉과 같은 인기 칵테일의 제조법을 표준화된 방식으로 연습하며, 실무 능력을 배양합니다. |
| 관능 평가 수행 능력 배양 | 음료 제조 후 맛, 향, 색감, 질감 등을 평가하는 관능 평가 능력을 키웁니다. 이를 통해 음료의 품질을 스스로 점검하고 개선할 수 있는 능력을 배양합니다. 이 과정은 고객의 기호에 맞게 음료의 단맛, 신맛, 알코올 강도 등을 조절하고 최적의 음료를 제공할 수 있는 판단력을 기릅니다. |
| 재료 활용법과 칵테일 조합 능력 | 칵테일 제조에 사용되는 다양한 재료를 다루는 방법과 이를 조합하는 능력을 학습합니다. 예를 들어, 과일 주스, 시럽, 허브 등 부재료의 특징을 파악하고, 알코올 베이스와 조화를 이루는 조합법을 연습합니다. 이를 통해 고객의 다양한 요구에 맞춘 창의적인 음료를 제작할 수 있는 응용력을 배양 |
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조주기능사 자격증 취득 방법
| 시험 응시 자격 | 학력에 상관 없이 누구나 신청하고 응시할 수 있습니다 |
| 시험 응시 비용 | 필기: 14,500원 실기: 28,600원 |
| 시험 과목 | 필기: 음료특성, 칵테일 조주 및 영업장 관리 실기: 바텐더 실무 |
| 취득 방법 | 필기: 객관식 60문항(1시간) 실기: 작업형(7분) |
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조주기능사 교육 누가 들으면 좋을까?
| 바텐딩에 관심이 있는 초보자 | 조주(바텐딩)에 대한 기초 지식이나 경험이 없어도 참여할 수 있습니다. 칵테일 제조 기법부터 음료 특성 이해, 관능 평가까지 초보자도 쉽게 따라올 수 있도록 구성된 과정입니다. |
| 바텐더로 취업을 희망하거나 관련 창업을 목표로 하는 사람 | 바텐더로 취업을 준비하거나 바 관련 업장에서 일하고자 하는 사람에게 적합합니다. 관련 경험이나 전공이 없어도 수강할 수 있으며, 창업을 준비 중인 사람들에게도 실무적인 도움을 제공합니다. |
| 취미로 칵테일 제조를 배우고 싶은 일반인 | 칵테일 제조와 음료 서비스에 관심이 있는 일반인이나, 취미로 음료를 만들어 보고 싶은 사람에게 적합합니다. 간단한 칵테일부터 고급 칵테일까지 배울 수 있어 활용도가 높습니다. |
| 전통주 제조 및 활용에 관심이 있는 사람 | 전통주 제조와 관련된 기초부터 실무적인 내용을 배우고 싶은 사람에게 적합합니다. 삼양주, 이양주 등의 전통주 제조 실습을 포함해 전통주의 현대적 활용법까지 학습할 수 있습니다. |
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조주기능사 전망
“조주기능사는 단순히 기술만 배우는 것이 아니라, 음료를 통해 사람들에게 즐거움을 주고, 문화를 만들어가는 직업이에요.”
| 주류 문화의 변화와 수요 증가 | MZ세대를 중심으로 칵테일과 믹솔로지 주류가 큰 인기를 끌고 있습니다. 단순히 술을 마시는 것을 넘어, 개성 있고 창의적인 음료를 즐기고 싶어 하는 사람들이 늘어나면서 전문 바텐더에 대한 수요도 꾸준히 증가하고 있습니다. |
| 전통주와 현대 칵테일의 융합 | 최근에는 전통주의 매력을 현대적으로 재해석한 창작 음료가 주목받고 있습니다. 삼양주, 막걸리, 누룩 등을 활용해 새롭고 독특한 음료를 만들어내는 조주기능사의 기술은 전통과 현대를 연결하는 중요한 다리가 되고 있습니다. |
| 창업과 커리어의 무한한 가능성 | 조주기능사 자격증은 창업의 발판이 되기도 합니다. 소규모 바를 운영하거나 맞춤형 음료를 제공하는 서비스를 시작할 수 있으며, 창의적인 칵테일과 주류 컨셉으로 자신만의 브랜드를 만들어가는 것도 가능합니다. |
| 글로벌 주류 시장에서의 경쟁력 | 칵테일 문화는 전 세계적으로 확산되고 있습니다. 영어권 국가에서는 바텐더를 전문 직업으로 인정하고 있으며, 해외에서도 한국의 전통주와 창작 칵테일에 대한 관심이 높아지고 있습니다. 조주기능사는 이러한 글로벌 트렌드에 발맞춰 해외에서도 자신의 가치를 발휘할 수 있는 기회가 많습니다. |
조주기능사 교육 신청 전 주의 사항
국비 지원을 받아 교육을 들으려면 국민내일배움카드가 필요해요. 자주 묻는 질문과 답변이에요.
국비 지원 제도는 정부가 실업자, 재직자, 특수고용형태 종사자 등을 대상으로 교육 및 직업 훈련 프로그램 수강에 필요한 재정적 지원을 제공하는 제도입니다. 주요 혜택을 알려드릴게요.
훈련비 지원: 직업이나 재직 여부에 관계없이 1인당 300만원에서 최대 500만원까지 지원됩니다.
직업능력개발 참여: 지원금을 통해 직업능력개발 훈련에 참여할 수 있습니다.
지원 조건: 국비 지원 제도를 이용하려면 국민내일배움카드가 반드시 필요합니다.