전국 제빵 순위 TOP 5
교육 일정, 야간/주말반 운영 여부 학원비를 고려한 제빵 교육 추천 순위입니다.
| 수업명 | 주소 | 수업 기간 | 총 수업일 | 야간/주말반 |
|---|---|---|---|---|
| 제과제빵 기능사 자격증 취득과정(이론+실기) | 인천 미추홀구 | 2025-05-23~ 2025-07-11 | 34일 | X |
| 도계(산대특)로컬푸드를 활용한 제빵디저트 만들기 과정 | 강원 삼척시 | 2025-05-26~ 2025-06-23 | 5일 | X |
| 제빵 기초과정 (제빵기능사 II) | 경기 성남시 분당구 | 2025-05-26~ 2025-08-13 | 24일 | 야간 |
| 비건 빵(베이킹+베이커리 카페) | 인천 미추홀구 | 2025-05-27~ 2025-07-08 | 13일 | X |
| 비건 빵(베이킹+베이커리 카페) | 인천 미추홀구 | 2025-05-27~ 2025-06-24 | 8일 | X |
전국 제빵 직장인 교육
전국에서 주말이나 야간에도 수강할 수 있는 직장인 제빵 교육입니다. 직장인 내일배움카드 사용 가능.
| 수업명 | 주소 | 수업 기간 | 총 수업일 | 야간/주말반 |
|---|---|---|---|---|
| 제빵 기초과정 (제빵기능사 II) | 경기 성남시 분당구 | 2025-05-26~ 2025-08-13 | 24일 | 야간 |
| 제빵 실무과정 (천연발효종 건강빵 I) | 경기 성남시 분당구 | 2025-05-31~ 2025-08-16 | 12일 | 주말 |
| 제과제빵자격증취득과정 | 인천 부평구 | 2025-06-10~ 2025-08-26 | 57일 | 주말 |
| [주말반]단기속성 제빵기능사 자격증 취득과정(실기) | 광주 광산구 | 2025-06-14~ 2025-08-16 | 10일 | 주말 |
| 제빵기능사자격증 취득과정(실기) | 인천 서구 | 2025-06-15~ 2025-08-31 | 12일 | 주말 |
전국 제빵과 함께 배우면 좋은 요리 교육
제빵 교육 수강을 원하시는 분들이 함께 찾는 교육입니다.
| 수업명 | 주소 | 수업 기간 | 총 수업일 | 야간/주말반 |
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| 바리스타 2급 자격증 + SCA Barista Foundation (국제자격증)취득과정 | 광주 서구 | 2025-06-04~ 2025-07-02 | 20일 | X |
| 커피바리스타 기초과정(국내2급+SCA국제초급 자격취득과정) | 부산 해운대구 | 2025-05-26~ 2025-06-30 | 15일 | X |
| 조주기능사(칵테일) 실기과정 | 대구 수성구 달구 | 2025-06-10~ 2025-07-22 | 13일 | 야간 |
| 커피바리스타2급자격증취득과정 | 인천 부평구 | 2025-06-20~ 2025-07-01 | 8일 | X |
| 조주(칵테일)기능사 실기 | 인천 미추홀구 | 2025-06-22~ 2025-08-03 | 7일 | 주말 |
제빵 교육 더 보기
제빵 시작 전, 알아두면 좋은 정보
1
제빵 과정에서 배우는 것
맛과 품질로 승부하는 전문 제과제빵사가 되기 위한 첫걸음을 시작할 수 있어요.
| 제품 개발 실습 | 다양한 빵과 과자류의 제조 공정을 이해하고 실습합니다. 제품별 배합표에 따른 재료 계량부터 반죽, 성형, 굽기까지 전 과정의 기술을 습득하며 품질 관리 능력을 키웁니다. |
| 제품 품질관리 | 완성도 높은 제품 생산을 위한 품질관리 기술을 배웁니다. 원료 관리, 공정 관리, 완제품 검사 등 체계적인 품질관리 시스템을 학습하고 현장에서의 문제 해결 능력을 향상시킵니다. |
| 빵류 제품 제조 | 식빵, 과자빵, 건강빵 등 다양한 빵류 제품의 제조 기술을 배웁니다. 반죽의 발효 과정과 온도 관리, 오븐 작업까지 전문적인 기술을 실습을 통해 익힙니다. |
| 위생 안전관리 | 제과제빵 현장에서 필요한 위생 관리와 안전 수칙을 학습합니다. 개인위생부터 작업장 환경 관리, 식품 안전까지 체계적으로 배워 전문가로서의 기본 소양을 갖춥니다. |
2
제빵기능사 자격증 취득하는 방법
| 시험 응시 자격 | 학력에 상관 없이 누구나 신청하고 응시할 수 있습니다. |
| 시험 응시 비용 | 필기: 14,500원 실기: 33,000원 |
| 시험 과목 | 필기: - 빵류 재료 - 제조 및 위생관리 실기: - 제빵 실무 |
| 취득 방법 | 필기: 객관식 4지택일형 (60문제) 실기: 작업형(2시간~4시간) 필기와 실기 모두 100점 만점에 60점 이상 득점할 경우 합격 |
| 합격률 | 2023년 필기: 42.7% (51,897명 응시) 실기: 47.4% (31,450명 응시) 2022년 필기: 49.2% (53,382명 응시) 실기: 37.4% (32,513명 응시) |
3
제빵기능사 교육 어떤 분들이 들으면 좋을까요?
달콤한 향과 따뜻한 정성이 담긴 빵으로 새로운 꿈을 펼치고 싶은 분들을 위한 교육이에요
| 제빵 분야 취업 희망자 | 베이커리 창업이나 취업을 준비하는 분들을 위한 과정입니다. 제빵의 기초부터 고급 기술까지 체계적으로 배우며, 현장에서 즉시 활용 가능한 실무 능력을 키울 수 있습니다. |
| 전문성 향상 희망자 | 현재 제과제빵 분야에서 일하고 있지만 더 전문적인 기술을 배우고 싶은 분들에게 적합합니다. 최신 트렌드와 고급 기술을 습득하여 경쟁력을 높일 수 있습니다. |
| 창업 준비생 | 베이커리 창업을 준비하는 분들을 위한 과정입니다. 제품 제조 기술뿐만 아니라 위생 관리, 원가 관리 등 매장 운영에 필요한 전반적인 지식을 배울 수 있습니다. |
| 취미 심화 학습자 | 제과제빵에 대한 기본 지식이 있어 더 전문적인 기술을 배우고 싶은 분들에게 적합합니다. 다양한 제품 제조 기술과 응용법을 배워 전문가 수준의 실력을 키울 수 있습니다. |
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제빵기능사 교육 과정 수료 후 취업 및 진로 전망
매일 아침을 행복하게 만드는 베이커리 전문가로서, 빵 굽는 냄새가 가득한 미래를 설계할 수 있어요.
| 전문 베이커리 | 프랜차이즈 베이커리나 개인 매장의 전문 제과제빵사로 취업할 수 있습니다. 지속적인 자기개발을 통해 수석 파티시에나 매장 운영자로 성장할 수 있으며, 차별화된 제품 개발로 시장에서 경쟁력을 확보할 수 있습니다. |
| 호텔/레스토랑 | 호텔이나 고급 레스토랑의 제과제빵 부서에서 전문 파티시에로 활동할 수 있습니다. 고품격 디저트와 베이커리 제품을 개발하고 생산하는 전문가로 인정받을 수 있습니다. |
| 식품 제조업체 | 대형 제과업체나 식품 회사의 제품 개발팀에서 근무할 수 있습니다. 신제품 개발과 품질 관리 업무를 담당하며, 연구개발 전문가로 성장할 수 있습니다. |
| 교육 분야 | 제과제빵 학원이나 요리학교의 강사로 활동할 수 있습니다. 다음 세대의 전문가를 양성하는 교육자로서 자신의 기술과 경험을 전수할 수 있습니다. |
제빵 교육 신청 전 주의 사항
국비 지원을 받아 교육을 들으려면 국민내일배움카드가 필요해요. 자주 묻는 질문과 답변이에요.
국비 지원 제도는 정부가 실업자, 재직자, 특수고용형태 종사자 등을 대상으로 교육 및 직업 훈련 프로그램 수강에 필요한 재정적 지원을 제공하는 제도입니다. 주요 혜택을 알려드릴게요.
훈련비 지원: 직업이나 재직 여부에 관계없이 1인당 300만원에서 최대 500만원까지 지원됩니다.
직업능력개발 참여: 지원금을 통해 직업능력개발 훈련에 참여할 수 있습니다.
지원 조건: 국비 지원 제도를 이용하려면 국민내일배움카드가 반드시 필요합니다.