[수업 소개]

이 과정은 앙금플라워 기초 과정을 수료하고, 더 깊이 있는 기술을 배우고 싶은 분들을 위한 심화 수업이에요. 다양한 꽃 디자인을 짜고 어레인지하는 실력을 키워, 나만의 앙금플라워 케이크를 완성할 수 있도록 도와줘요. 원하는 색으로 앙금을 조색하는 법부터 고급 디자인 테크닉까지 익힐 수 있어요. 이 수업을 통해 1인 공방 창업이나 주문 케이크 전문점 취업을 준비하는 데에도 큰 도움이 된답니다.

[커리큘럼]

다양한 색상 조색 방법 배우기
기존보다 복잡하고 다양한 꽃 모양 연습
앙금플라워 케이크 디자인 및 어레인지 실습
고급 디자인 테크닉과 생화짜기 기법 배우기
작품 완성도 높이기 위한 디테일 표현 연습

[교육원 특징]

최신 트렌드를 반영한 실무 중심의 수업으로 구성되어 있어요.
앙금플라워 실습에 필요한 다양한 도구와 시설이 잘 갖춰져 있어요.
제과기능장 선생님의 직접 강의로 퀄리티 높은 수업을 경험할 수 있어요.
현재 유행하는 생화짜기 기법과 디자인 테크닉을 자세히 배울 수 있어요.
기초부터 창업까지 이어지는 체계적인 커리큘럼으로 앙금 전문화 교육을 받아볼 수 있어요.
1호선 성균관대역 2번 출구에서 도보 5분 거리로 접근성이 아주 좋아요.

앙금플라워케이크B(심화반)

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