[수업 소개]

이 과정은 커피바리스타 2급과 라떼아트 자격증을 함께 준비할 수 있는 시니어 맞춤형 실무 중심 수업이에요. 커피에 대한 이론부터 에스프레소 추출, 우유 스티밍, 카푸치노 만들기까지 실습을 통해 현장에서 바로 활용 가능한 기술을 익히게 돼요. 기존 바리스타 과정과는 달리 5070세대 중장년층의 학습 속도와 수업 참여 환경을 고려해 수업 시간이 조정되어 있어요. 커피매장에서 일하고 있는 분은 물론, 바리스타로 새롭게 이직하거나 창업을 준비하는 분들에게도 잘 맞는 수업이에요. 기본적인 에스프레소 머신 사용이 가능하다면 누구나 참여할 수 있어요.

[커리큘럼]

이론 수업에서는 커피의 역사, 원두 종류, 로스팅과 추출 원리 등 필기시험 대비 내용을 배우고, 실습 수업에서는 그라인더로 원두를 분쇄하고 에스프레소 추출, 우유 스티밍을 통해 다양한 음료를 만들게 돼요. 라떼아트를 위한 우유 조절과 시각적 표현법도 배울 수 있어요. 실기시험에 필요한 모든 과정을 실제처럼 반복 훈련하여 자격증 취득은 물론, 실무 역량도 함께 높일 수 있어요.

[교육원 특징]

이 교육원은 각 과목별 자격증과 실무 경력을 갖춘 전문 강사진이 수업을 진행해요. 자격증 속성과정으로 빠르게 자격을 취득할 수 있으며, 실무 경험이 풍부한 강사와의 개별 면담 기회를 통해 이직, 취업, 창업 등 다양한 진로에 대한 상담도 받을 수 있어요. 특히 중장년층 학습자를 위한 맞춤식 운영으로 편안하고 실질적인 학습 환경을 제공하며, 바리스타 직무 수행에 필요한 실력을 체계적으로 키울 수 있는 점이 큰 장점이에요.

시니어 커피바리스타 2급+ 라떼아트 자격증반(중장년5070세대)

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