[수업 소개]

이 과정은 커피바리스타 2급 자격증 취득을 목표로, 이론부터 실습까지 모두 배울 수 있는 실무 중심 수업이에요. 커피의 기본 이론을 배우고 필기시험에 합격할 수 있도록 준비하며, 실습에서는 에스프레소 추출, 원두 분쇄, 우유 스티밍을 통해 다양한 음료를 만드는 법을 익혀요. 사단법인 한국사회교육원에서 주관하는 자격증을 목표로 하며, 바리스타로 전직을 희망하거나 커피매장에서 일하면서 자격증이 필요한 분들에게 잘 맞는 수업이에요. 에스프레소 머신을 다룰 수 있다면 누구나 참여할 수 있어요.

[커리큘럼]

이 수업은 크게 이론과 실습으로 나눠져 있어요. 이론 수업에서는 커피의 역사, 원두의 종류, 로스팅, 그라인딩, 추출 원리 등을 배우고, 필기시험에 필요한 지식을 익혀요. 실습 수업에서는 그라인더를 활용해 원두를 분쇄하고, 에스프레소를 추출하며, 우유를 스티밍하여 카푸치노 등 다양한 커피 음료를 만들게 돼요. 필기와 실기 모두 대비할 수 있도록 체계적으로 구성되어 있어요.

[교육원 특징]

이 교육원은 고용노동부로부터 3년 인증을 받은 우수한 훈련기관이에요. 커피 분야 실무 경험과 교육 경력을 모두 갖춘 전문 강사진이 직접 수업을 진행하며, 이론과 실습이 균형 있게 구성되어 있어요. 산업 현장의 트렌드를 반영한 교육으로 실제 매장에서 바로 활용할 수 있는 기술을 배울 수 있고, 자격증 속성과정으로 빠르게 자격 취득도 가능해요. 훈련성과관리시스템(LMS)을 통해 학습 성과를 지속적으로 관리하고, 전담 인력이 훈련생의 출결과 학습 상태를 꼼꼼히 챙겨주어 안정적인 학습 환경을 제공해요.

커피바리스타2급자격증취득과정 [주말,평일야간]

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